Vieux remèdes des Alpes
Dominique Mansion, Juliette Brabant-Hamonic, Capucine Crosnier, Jean-Claude Nouallet, Marie Girard - Collection Vieux remèdes
Résumé
Les remèdes par les plantes du temps de nos ancêtres manifestent parfois une actualité étonnante dont l'héritage vous est ici proposé. Transmis par les Anciens à des ethnologues spécialistes de la botanique et de la pharmacologie, vous en découvrirez une sélection qui respecte leur identité régionale et restitue l'environnement naturel dans lequel s'établissaient les pratiques de la pharmacie familiale. A l'image du carnet de recettes que nos grands-mères rédigeaient et complétaient, l'ouvrage les présente selon des catégories proches de celles de la cuisine, soupes, laits, vins, liqueurs, mais également selon les bases de la thérapeutique, sans négliger la prudence. Eau de mauve, compresses de lis, cataplasme de plantain et les nombreuses tisanes, de la menthe aux quatre fleurs.
L'auteur - Dominique Mansion
Artiste, illustrateur, naturaliste, Dominique Mansion dessine des plantes depuis plus de vingt ans pour l'édition et pour la presse. En 1999, il crée le Jardin des trognes au Festival international des jardins de Chaumont-sur-Loire. Infatigable défenseur du bocage, il oeuvre aujourd'hui avec la Maison Botanique de Boursay pour la reconnaissance des trognes (arbres têtards et arbres d'émonde) en France et en Europe.
Autres livres de Dominique Mansion
L'auteur - Juliette Brabant-Hamonic
Juliette Brabant-Hamonic est pharmacienne d'officine honoraire et ethnopharmacologue. Elle est docteur en anthropologie sociale et culturelle de l'Université Paris V.
Autres livres de Juliette Brabant-Hamonic
L'auteur - Capucine Crosnier
Capucine Crosnier, ethnobotaniste, est responsable du service scientifique du Parc national des Cévennes.
L'auteur - Jean-Claude Nouallet
Jean-Claude Nouallet, ethnobotaniste, est ancien responsable scientifique au Parc du Vercors.
L'auteur - Marie Girard
Marie Girard est ethnobotaniste.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Dominique Mansion, Juliette Brabant-Hamonic, Capucine Crosnier, Jean-Claude Nouallet, Marie Girard |
| Collection | Vieux remèdes |
| Parution | 05/04/2005 |
| Nb. de pages | 32 |
| Format | 19 x 25,5 |
| Couverture | Agrafé |
| Poids | 155g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782737337109 |
| ISBN13 | 978-2-7373-3710-9 |
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