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Cuisine et gastronomie

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Le lièvre et le lapin
Cuisine et saveurs

Auteur : Frédérique Roland

Éditeur : Montbel

Date de parution : 19/09/2008

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22,00 €

La bécasse
Cuisine et saveurs

Auteur : Joseph Aché

Éditeur : Montbel

Date de parution : 19/09/2008

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22,00 €

Pâtes je vous aime... Toutes !

Auteurs : Olivier Gaudant, Line De Smet

Éditeur : Le Sureau

Date de parution : 18/09/2008

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10,00 €

Les vins effervescents
Du terroir à la bulle

Auteurs : Gérard Liger-Belair, Joël Rochard

Éditeur : Dunod

Date de parution : 17/09/2008

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45,00 €

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35,99 €

Les vins de marque
Avec 25 études de cas

Auteur : Pierre Mora

Éditeur : Dunod

Date de parution : 17/09/2008

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33,00 €

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Alcool
Coup de Coeur des Bibliothèques Gourmandes 2009

Auteur : Poppy Z. Brite

Éditeur : Au diable Vauvert

Date de parution : 04/09/2008

Papier : Indisponible provisoirement

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7,99 €

Choses bues

Auteur : Jacques Dupont

Éditeur : Grasset

Date de parution : 27/08/2008

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22,40 €

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Les grandes salades
Faciles à composer, top à déguster !

Auteur : Maya Barakat-Nuq

Éditeur : First

Date de parution : 10/07/2008

Papier : Indisponible provisoirement

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1,99 €

Cuisiner avec les plantes aromatiques

Auteur : Philippe Chavanne

Éditeur : Editions d'Organisation

Date de parution : 26/06/2008

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10,10 €

Petit traité de la farine complète

Auteur : Martine Agrech

Éditeur : Le Sureau

Date de parution : 12/06/2008

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14,50 €

Les recette vendéennes

Auteurs : Paul Perrissin, Jean-François Chevasson, Didier Gibausset

Éditeur : Jean-Paul Gisserot

Date de parution : 02/06/2008

Expédié sous 12 jours

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5,00 €

70 recettes pour être en forme

Auteurs : Béatrice Vigot-Lagandré, Claire Roudier

Éditeur : Le Sureau

Date de parution : 29/05/2008

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13,90 €

La fabuleuse histoire des légumes

Auteur : Évelyne Bloch-Dano

Éditeur : Grasset

Date de parution : 21/05/2008

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Amusez-vous avec les cuissons

Auteur : Thibaut Mollaret

Éditeur : Editions d'Organisation

Date de parution : 15/05/2008

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11,00 €

Amusez-vous avec les herbes et les épices

Auteur : Claire Debruille

Éditeur : Editions d'Organisation

Date de parution : 15/05/2008

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11,00 €

Amusez-vous avec les crèmes et les mousses

Auteur : Christophe Duhamel

Éditeur : Editions d'Organisation

Date de parution : 15/05/2008

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Bonnes à croquer
Fleurs comestibles de nos campagnes

Auteur : Gilbert Fabiani

Éditeur : Equinoxe

Date de parution : 13/05/2008

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Barbecue, grillades et marinades
80 recettes et accompagnements

Auteur : Feller Thomas

Éditeur : Hachette

Date de parution : 30/04/2008

Papier : Indisponible définitivement

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Repas de fêtes - Noël

Livres de cuisine indispensables pour la vie quotidienne comme Simplissime, pour se perfectionner et pratiquer avec les conseils des grands chefs de l’école Ferrandi, des meilleurs ouvriers de France, du chef du Palais de l’Elysée…

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Livres de cuisine et de gastronomie du monde et de France selon les régions, les terroirs et les plats signatures..

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Les livres de cuisine diététique pour prendre soin de sa santé ou s’entraîner au sport avec une nourriture adaptée en protéines, glucides….

Livres de pâtisserie, gourmandise et confiserie

Les livres de pâtisserie pour préparer de somptueux desserts et crèmes desserts sucrées, pralinées, au chocolat, aux fruits qui raviront les papilles ou qui émerveilleront par leur conception. Pierre Hermé,

Livres professionnels de cuisine pour préparer les concours, les brevets, CAP et Meilleur ouvrier de France

Livres de professionnels de la cuisine pour préparer les épreuves de CAP cuisine, CAP pâtisserie.

Livres de vins et cocktails ou d’oenologie pour accorder les plats et les mets

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