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Des Fleurs pour la table

Auteur : Catherine Pierre

Éditeur : Artémis

Date de parution : 08/04/2008

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Moule de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel

Auteur : Julie Deffontaines

Éditeur : Les éditions de l'Epure

Date de parution : 04/04/2008

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Apéritifs du soleil
Et autres Mezzé

Auteur : Rena Salaman

Éditeur : Larousse

Date de parution : 12/03/2008

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Le chocolat
Cet aliment qui vous veut du bien

Auteur : Christiane Tixier

Éditeur : Editions d'Organisation

Date de parution : 31/01/2008

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Manger
Français, Européens, et Américains face à l'alimentation

Auteurs : Claude Fischler, Estelle Masson

Éditeur : Odile Jacob

Date de parution : 10/01/2008

Papier : Indisponible provisoirement

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Petite encyclopédie du feu de bois ou L'art de cuisiner comme autrefois

Auteur : Honorin Victoire

Éditeur : JC Lattès

Date de parution : 21/11/2007

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220 recettes faciles et pas chères pour étudiants

Auteur : Collectif Artémis

Éditeur : Artémis

Date de parution : 20/11/2007

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Les petites séquences 1
Salade de mâche courge spaghettis tarte

Auteur : Charlotte Lascève

Éditeur : Les éditions de l'Epure

Date de parution : 07/11/2007

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Le goût et le pouvoir

Auteur : Jonathan Nossiter

Éditeur : Grasset

Date de parution : 31/10/2007

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Saveurs sacrées
Recettes rituelles des fêtes religieuses

Auteur : Stéphanie Schwartzbrod

Éditeur : Actes Sud

Date de parution : 29/10/2007

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Les miscellanées culinaires de Mr. Schott

Auteur : Ben Schott

Éditeur : Editions Allia

Date de parution : 26/10/2007

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La cuisine française

Auteurs : Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard

Éditeur : Jean-Paul Gisserot

Date de parution : 30/09/2007

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Plaisirs du chocolat - cahier gourmand

Auteurs : Lydia Gautier, Coco Tassel

Éditeur : Paja

Date de parution : 26/09/2007

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Plaisirs du café - cahier gourmand

Auteurs : Lydia Gautier, Coco Tassel

Éditeur : Paja

Date de parution : 26/09/2007

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Légumes secs et légumineuses, je vous aime...

Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré

Éditeur : Le Sureau

Date de parution : 06/09/2007

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La cuisine de l'étudiant

Auteur : Héloïse Martel

Éditeur : First

Date de parution : 05/09/2007

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Sauces salées et sucrées
Sauces, vinaigrettes, chutneys et autres coulis

Auteur : Héloïse Martel

Éditeur : First

Date de parution : 22/08/2007

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Repas de fêtes - Noël

Livres de cuisine indispensables pour la vie quotidienne comme Simplissime, pour se perfectionner et pratiquer avec les conseils des grands chefs de l’école Ferrandi, des meilleurs ouvriers de France, du chef du Palais de l’Elysée…

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Livres de cuisine et de gastronomie du monde et de France selon les régions, les terroirs et les plats signatures..

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Les livres de cuisine diététique pour prendre soin de sa santé ou s’entraîner au sport avec une nourriture adaptée en protéines, glucides….

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Les livres de pâtisserie pour préparer de somptueux desserts et crèmes desserts sucrées, pralinées, au chocolat, aux fruits qui raviront les papilles ou qui émerveilleront par leur conception. Pierre Hermé,

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Livres de vins et cocktails ou d’oenologie pour accorder les plats et les mets

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