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Bactéries lactiques et probiotiques
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Bactéries lactiques et probiotiques

Bactéries lactiques et probiotiques

François-Marie Luquet, Georges Corrieu, Jean-Louis Multon - Collection Sciences et techniques agroalimentaires

Parution le 04/11/2004

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Tec et Doc - Lavoisier
Auteur(s) François-Marie Luquet, Georges Corrieu, Jean-Louis Multon
Collection Sciences et techniques agroalimentaires
Parution 04/11/2004 01/06/2008
Nb. de pages - 306
Format 16 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 670g -
Contenu - PDF
EAN13 9782743007416 9782743019471

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