Chimie organique - Volume 2

Cours et exercices - Licence, PCEM, pharmacie

Harold Hart, Leslie E. Craine, Daniel Hart, Christopher M. Hadad - Collection Sciences sup

464 pages, parution le 11/06/2008 (12^eme édition)

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Résumé

Cet ensemble de deux ouvrages, tout en couleur, constitue un cours très complet sur la chimie organique. Ce manuel est aussi une passerelle vers la biochimie, car il fournit les bases indispensables pour comprendre et interpréter les mécanismes des réactions. Ce tome 2 étudie des composés organiques plus complexes comme les glucides, les acides carboxyliques, les lipides, les amines, les acides aminés et l'ADN et l'ARN. Le cours est très pédagogique avec une utilisation de la couleur pour visualiser les sites et les processus de réaction. Il s'appuie sur de nombreux exemples, tirés de la vie quotidienne, et des exercices. Des suppléments ainsi que l'ensemble des corrigés des exercices sont disponibles sur le site dunod.com.

Public :
Étudiants en Licences de sciences physiques ou de sciences de la vie. ; Étudiants en PH1 et en PCEM1

L'avis du libraire Eyrolles

Consacré à l'étude des composés organiques complexes, cet ouvrage vient compléter le 1^er volume abordant les bases de la chimie organique. Au travers d'explications claires et d'illustrations en couleurs, l'étudiant est guidé pas à pas pour comprendre les glucides, les acides, les lipides, les amines, l'ADN, l'ARN et les réactions biochimiques.

L'auteur - Harold Hart

Harold Hart est professeur à l'université d'Etat du Michigan.

L'auteur - Leslie E. Craine

Leslie E. Craine est professeur à l'université d'Etat du Connecticut.

L'auteur - Daniel Hart

Daniel Hart est professeur à l'université Harvard.

L'auteur - Christopher M. Hadad

Daniel Hart est professeur à l'université Harvard.

Sommaire

Aldéhydes et cétones
Glucides
Acides carboxyliques et dérivés
Lipides
Amines
Acides aminés, peptides et protéines
Nucléotides et acides nucléiques

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Dunod
Auteur(s)	Harold Hart, Leslie E. Craine, Daniel Hart, Christopher M. Hadad
Collection	Sciences sup
Parution	11/06/2008
Édition	12^eme édition
Nb. de pages	464
Format	22 x 28
Couverture	Broché
Poids	672g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782100519859
ISBN13	978-2-10-051985-9