Expérimentation en biologie et physiologie végétales

Roger Prat

296 pages, parution le 06/07/2007

Ajouter à une liste

Expédié sous 5 jours

Livraison à partir de 0,01€ dès 35€ d'achats
Pour une livraison en France métropolitaine

QUANTITÉ

Résumé

Aboutissement de nombreuses années d'enseignement en biologie et physiologie végétales, cet ouvrage donne les protocoles de plus de 300 observations et expériences pouvant être réalisées dans une classe, soit en démonstration, soit au cours de séances de travaux pratiques. Chaque expérience est présentée de façon pédagogique avec des schémas clairs et des résultats expérimentaux.

Les sujets abordés portent sur les observations et les expériences les plus simples effectuées à l'aide du matériel disponible dans les collèges comme les plus sophistiquées réalisables avec des systèmes assistés par ordinateur. Trois annexes, ExAO (électrode à oxygène), produits chimiques et matériels biologiques utilisés, permettent à l'expérimentateur de choisir les outils adaptés sans alourdir les protocoles.

Cette nouvelle édition, entièrement refondue, avec des schémas en couleur et l'ajout de nombreuses photographies, donne une perception beaucoup plus réelle des sujets traités. Un CDRom offert sur demande permettra au lecteur de visualiser l'ensemble de l'iconographie.

Ce livre s'adresse aux professeurs de sciences naturelles des collèges et des lycées, aux étudiants préparant les concours de recrutement pour le professorat de biologie (capes et agrégation), à ceux des classes préparatoires aux écoles agronomiques, aux étudiants en licence et master de biologie ou en faculté de pharmacie.

L'auteur - Roger Prat

Roger Prat, professeur de physiologie, qui a été responsable du laboratoire "biologie et multimédia" de l'université de Paris VI, participe avec l'Ecole normale supérieure à un site pédagogique destiné aux professeurs de biologie du second degré.

Autres livres de Roger Prat

Mémo visuel de biologie végétale

Biologie végétale : croissance et développement - 4e éd.

Biologie végétale - Volume 1

Mémo visuel de biologie végétale

Découvrir tous les livres de Roger Prat

Sommaire

Biochimie
- Oses et diholosides
- Constituants pariétaux
- Substances de réserve
- Pigments photosynthétiques
- Autres substances
- Activités enzymatiques
- Acides nucléiques
Histologie des plantes
- Quelques techniques simples d'histologie
- Reconnaître les différents types de tissus
- Application à l'étude de quelques organes
- Cas particulier du bois
- Quelques applications
Respiration et fermentation
- Respiration : utilisation du dioxygène
- Production de dioxyde de carbone
- Respiration mitochondriale
- Fermentation alcoolique
- Applications de la fermentation alcoolique
Photosynthèse
- Formation de dioxygène
- Consommation de dioxyde de carbone
- Synthèse de glucides
- Spectre d'action
- Réaction de hill
- Plantes en C3 et en C4
La plante et l'eau
- Osmose
- Mesure des pressions cellulaires
- Perméabilité aux substances dissoutes
- Absorption de l'eau
- Transpiration
- Circulation de l'eau
- Mouvements de turgescence
- Adaptation des plantes aux milieux secs
- Adaptation des plantes au milieu aquatique
Morphogenèse
- Germination
- Localisation de la croissance
- Régulation de la croissance
- Dominance apicale
- Ramification
- Croissance du système racinaire
- Mouvements de croissance
Reproduction
- Fleurs et floraison
- Méiose, pollinisation et fécondation
- Les fruits
- Les graines
- Génétique
Multiplication végétative
- Bulbes
- Tubercules et rhizomes
- Multiplication végétative naturelle
- Multiplication végétative provoquée
- Cellules isolées et protoplastes
Annexe 1 Matériels biologiques
Annexe 2 Produits utilisés
Annexe 3 Systèmes ExAO

Voir tout

Replier

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hermann, Quae
Auteur(s)	Roger Prat
Parution	06/07/2007
Nb. de pages	296
Format	17,5 x 24,5
Couverture	Broché
Poids	773g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782705666903
ISBN13	978-2-7056-6690-3