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L'alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

L'alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans

L'alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans

- Collection Réussir le DEAS DEAP

206 pages, parution le 19/08/2010

Résumé

C'est au cours des premières années de vie que se forgent les habitudes alimentaires d'un individu. Aussi ces premières années sont-elles un véritable enjeu. Il était juste, par conséquent, de leur consacrer un ouvrage entier.

Ce guide vous donnera toutes les clés pour apporter aux nourrissons et aux jeunes enfants une alimentation adaptée et équilibrée. Il aborde :

  • l'allaitement (maternel et au biberon) ;
  • la diversification alimentaire ;
  • les grandes familles d'aliments ;
  • les principes de composition d'un menu équilibré selon les âges ;
  • l'impact de l'alimentation sur la santé ;
  • les allergies et les intolérances alimentaires ;
  • les bons gestes d'achats ;
  • les moyens de conservation.

Complet, cet ouvrage est un outil indispensable aux élèves assistantes de puériculture.

L'auteur Gabrielle Sarrazin

Gabrielle Sarrazin est diététicienne et exerce en milieu hospitalier en région parisienne.

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L'auteur Marie-Thérèse Marcel

Marie-Thérèse Marcel, puéricultrice agréée, dirige une crèche et anime une association de bien - être pour les bébés de O à 12 mois.

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Caractéristiques techniques du livre "L'alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans"

  PAPIER
Éditeur(s) Lamarre
Auteur(s) Gabrielle Sarrazin, Marie-Thérèse Marcel
Collection Réussir le DEAS DEAP
Parution 19/08/2010
Nb. de pages 206
Format 16 x 24
Couverture Broché
Poids 350g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782757304099
ISBN13 978-2-75730-409-9
Sélection des livres de l’été 2019

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