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L'enfant et son alimentation

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

L'enfant et son alimentation

L'enfant et son alimentation

De la naissance à 3 ans

- Collection Soigner et accompagner

370 pages, parution le 09/12/2010

Résumé

C'est au cours des premières années de vie que se forgent les habitudes alimentaires d'un individu. Aussi ces premières années sont-elles un véritable enjeu. Il était juste, par conséquent, de leur consacrer un ouvrage entier.

La lecture de ce guide vous donnera toutes les clés pour promouvoir une alimentation adaptée et équilibrée du nourrisson et du jeune enfant. Sont abordés :

  • les bases de l'alimentation de la naissance à 3 ans : allaitement maternel, allaitement artificiel, diversification alimentaire, et leur application pratique ;
  • les principes alimentaires : les familles d'aliments, le choix des mets et la préparation culinaire ;
  • les bonnes pratiques d'hygiène à domicile et en collectivité ;
  • l'impact de l'alimentation sur la santé : la prévention de certaines pathologies, l'acquisition de bonnes habitudes alimentaires dès le plus jeune âge, la composante plaisir autour du repas ;
  • des situations alimentaires particulières : troubles digestifs, prématurité, diabète, obésité, allergie, etc.

Complet, cet ouvrage est un outil indispensable aux infirmières et puéricultrices.

L'auteur Gabrielle Sarrazin

Gabrielle Sarrazin est diététicienne et exerce en milieu hospitalier en région parisienne.

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L'auteur Marie-Thérèse Marcel

Marie-Thérèse Marcel, puéricultrice agréée, dirige une crèche et anime une association de bien - être pour les bébés de O à 12 mois.

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Caractéristiques techniques du livre "L'enfant et son alimentation"

  PAPIER
Éditeur(s) Lamarre
Auteur(s) Gabrielle Sarrazin, Marie-Thérèse Marcel
Collection Soigner et accompagner
Parution 09/12/2010
Nb. de pages 370
Format 15 x 21
Couverture Broché
Poids 470g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782757304310
ISBN13 978-2-75730-431-0
Sélection des livres de l’été 2019

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