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Manger vrai
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Manger vrai

Manger vrai

Pamela Ebner - Collection Guides pratiques

322 pages, parution le 27/01/2022

Résumé

Aujourd'hui, plus d'un tiers des calories que nous avalons, et près de la moitié pour les enfants, viennent d'aliments ultra-transformés. Des aliments conçus pour nous inciter à en consommer toujours plus, mais qui font grossir et sont liés à de multiples problèmes de santé.
Ce guide pratique illustré explique comment les reconnaître et s'en libérer définitivement. Elaboré par une diététicienne-nutritionniste spécialiste de la transformation alimentaire, il propose une approche simple de l'alimentation, basée sur la règle des 3V : manger Vrai, Végétal, Varié. Un programme complet pour que chacun se réapproprie une alimentation saine, durable.

Ce livre comprend :
- Des dizaines de conseils et astuces pour repérer les aliments ultra-transformés et les éviter.
- 40 recettes à base d'aliments vrais, principalement végétaux, afin de maximiser leurs effets santé.
- 2 semaines de repas complets et équilibrés pour vous aider à partir du bon pied.
- 1 mois de menus afin de consolider votre transition alimentaire.

Pour vous accompagner en douceur vers vos nouvelles habitudes alimentaires, Pamela Ebner a déployé des trésors d'inventivité. Sa priorité : vous faciliter la vie, et surtout vous montrer que manger vrai n'est pas si compliqué, même si vous faites vos courses en supermarché.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Thierry Souccar
Auteur(s) Pamela Ebner
Collection Guides pratiques
Parution 27/01/2022
Nb. de pages 322
Format 19 x 23
Couverture Broché
Poids 888g
EAN13 9782365495172

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