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La photosynthèse

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

La photosynthèse

La photosynthèse

Processus physiques, moléculaires et physiologiques

452 pages, parution le 22/06/2017 (2eme édition)

Résumé

Au cours de l'évolution des organismes vivants, la photosynthèse a été le processus principal de l'élaboration de la matière organique sur notre planète. Phénomène complexe, la photosynthèse implique des mécanismes à la fois physiques et biochimiques par lesquels les plantes et certaines bactéries utilisent l'énergie solaire pour assimiler le carbone du gaz carbonique de l'atmosphère (phase lumineuse), l'incorporer et synthétiser ensuite les molécules organiques du monde vivant (phase métabolique).

Dans cette approche résolument originale, le déroulement de la phase lumineuse est d'abord exposé à partir d'un modèle simple, Chlorobium, une bactérie verte vivant en anaérobiose, manifestant une photosynthèse sans émission d'oxygène (photosynthèse anoxygénique). Il est ensuite détaillé pour les organismes émetteurs d'oxygène à la lumière (photosynthèse oxygénique), principalement les plantes supérieures, mais aussi les algues et les cyanobactéries.

Sur la phase métabolique, l'ouvrage offre un point complet des connaissances biochimiques, moléculaires et génétiques en matière d'équipements enzymatiques et de régulation in situ de leurs activités. Les auteurs étudient également le rôle des facteurs de l'environnement sur l'activité photosynthétique à travers les échanges entre plantes et atmosphère.

Cette nouvelle édition fait état des avancées scientifiques les plus remarquables sur les nanostructures de la machinerie photosynthétique, sans oublier les nouvelles applications qui découlent de ces progrès ni les effets sur le climat dans le contexte du réchauffement planétaire.

Pédagogique et largement illustré, muni d'un index indispensable, ce livre s'adresse à un lectorat scientifique très large : étudiants des universités, candidats aux concours du Capes et de l'agrégation, enseignants en agronomie, pharmacie et biologie.

L'auteur Jack Farineau

Jack Farineau, ancien élève de l'École normale supérieure de Saint-Cloud, agrégé de biologie, docteur es sciences, a exercé une activité de recherche au Centre d'études nucléaires (CEA) de Saclay et a été chargé de cours à l'université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines.

L'auteur Jean-François Morot-Gaudry

Jean-François Morot-Gaudry, directeur de recherche à l'Inra (Institut Jean-Pierre Bourgin, IJPB), est un spécialiste des mesures globales de photosynthèse et des mécanismes d'assimilation du carbone chez les plantes cultivées. Diverses collaborations avec des laboratoires de l'Inra, le CEA et des universités étrangères l'ont mené à une connaissance synthétique de la nutrition chez les plantes. Il a enseigné au sein des universités de Versailles, Évry et Paris VI.

Autres livres de Jean-François Morot-Gaudry

Sommaire

  • Le processus photosynthétique : introduction
    • La découverte du processus photosynthétique
    • Lumière et pigments photosynthétiques
    • Organisation de l'appareil photosynthétique
    • Classification des organismes photosynthétiques
  • La photosynthèse oxygénique
    • Feuilles et chloroplastes
    • Les photosystèmes des organismes
    • Transferts d'électrons dans les thylacoïdes
    • La synthèse d'ATP couplée aux transferts d'électrons
    • Rendement de la photosynthèse
    • Gestion de l'énergie lumineuse par les deux photosystèmes
    • La photosynthèse des algues et des cyanobactéries
  • La photosynthèse anoxygénique
    • Les organismes photosynthétiques bactériens
    • Évolution des organismes phototrophes
  • Métabolismes photosynthétiques
    • Métabolisme carboné "primaire" photosynthétique
    • Métabolismes azoté et soufré "primaires" photosynthétiques
    • Synthèse et exportation des glucides
    • Métabolismes de types C4 et CAM : photosynthèse à double carboxylation
    • Métabolisme carboné des organismes sans rubisco
  • Photosynthèse et environnement
    • Les échanges gazeux globaux de la feuille des plantes terrestres
    • L'assimilation nette du dioxyde de carbone à l'échelle du couvert végétal
    • Contraintes environnementales et activité photosynthétique
    • Quelques considérations écophysiologiques et agronomiques
  • Annexe. Les herbicides
  • Nouvelles avancées scientifiques et technologiques
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Caractéristiques techniques du livre "La photosynthèse"

  PAPIER
Éditeur(s) Quae
Auteur(s) Jack Farineau, Jean-François Morot-Gaudry
Parution 22/06/2017
Édition  2eme édition
Nb. de pages 452
Format 16 x 24
Couverture Broché
Poids 825g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782759226672
ISBN13 978-2-7592-2667-2
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