Le pari fou du bio
Combats de l'agriculture biologique des années 60 à nos jours - Témoignage d'un pionnier
Claude Aubert - Collection Conseils d'experts
Résumé
Il y a 60 ans, l'agriculture biologique fait son apparition en France.
Un pari fou porté par quelques personnes, ignorées ou vilipendées par les tenants de l'agriculture conventionnelle. Elles ont tenu bon. Elles ont porté l'agriculture biologique là où elle est aujourd'hui : encore minoritaire, mais considéré par beaucoup comme l'agriculture de demain.
Ce livre, c'est l'histoire de cette aventure, l'histoire de leur combat pour une agriculture plus propre pour la planète et pour l'humain.
L'auteur - Claude Aubert
Claude Aubert, ingénieur agronome pionnier du bio, est l'auteur de nombreux ouvrages dont, aux éditions Terre Vivante, Une autre assiette (1979 et 2009), Fabuleuses légumineuses (2000), Manger bio, c'est mieux (2012, avec Denis Lairon et André Lefebvre).
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Terre vivante |
| Auteur(s) | Claude Aubert |
| Collection | Conseils d'experts |
| Parution | 18/02/2020 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 15 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 263g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782360985074 |
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