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Les OGM

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les OGM

Les OGM

Mesure de l'innovation et contrôle du risque

248 pages, parution le 08/09/2004

Résumé

Le XXIe siècle sera-t-il celui du génie génétique et de ses applications ?

En découvrant il y a cinquante ans la structure en double hélice de l'ADN, Watson et Crick ont aboli la solution de continuité qui séparait de manière étanche le vivant de l'inanimé. La possible manipulation des organismes vivants a rendu obsolète la définition aristotélicienne de la nature comme ce qui advient à l'être indépendamment de notre vouloir. Irrésistiblement s'affirme le rêve de Descartes : " nous rendre maître et possesseur de la nature ". Le génie génétique apparaît dans ces conditions comme l'une des figures du déploiement de la technoscience, comme l'une des dimensions prométhéennes du projet humain de repousser en permanence les bornes de l'empire de l'artifice.

Devenu maître de la biologie moléculaire, l'homme s'affranchit de la reproduction sexuée et de la multiplication végétative ; corrélativement, ce sont les barrières naturelles entre variétés, espèces et règnes qui s'effacent. L'entreprise est, certes, techniquement couronnée de succès, mais la Cité s'agite. Parmi les scientifiques, des voix discordantes laissent entendre que la mesure du risque n'a pas été prise ; le citoyen, inquiété par les précédents déboires de l'industrie agroalimentaire, se rangerait volontiers dans le camp de l'attentisme, si ce n'est celui de l'opposition. Pour assurer la sécurité des produits et vaincre l'appréhension du consommateur, le législateur national et communautaire fait feu de tout bois : la réglementation de la recherche, de la mise sur le marché et des conditions de vente s'étoffe considérablement.

Le présent ouvrage, issu d'un colloque du LESSOR (Rennes), est nourri des regards croisés portés par des spécialistes des OGM, issus de disciplines diverses (économie, droit, sociologie, biologie, médecine). Il ne se veut pas pamphlet ou éloge, mais simplement reflet d'une diversité d'opinions éclairées. Réparties en trois grands thèmes, les contributions devraient satisfaire le besoin d'information et d'argumentation manifesté par le citoyen, qu'il soit novice ou connaisseur du sujet.

L'auteur Philippe Metay

Philippe Metay, qui a dirigé cet ouvrage, est maître de conférences de droit privé à l'université Rennes 2.

Sommaire

  • OGM et agriculture
    • Le secret de la biologie appliquée à l'agriculture
    • Jugement paysan des politiques agricoles et technologiques en Inde du Sud
    • OGM et agriculture durable : l'expérience des agriculteurs du Réseau agriculture durable du grand Ouest de la France
    • OGM : atout ou obstacle pour une agriculture durable
  • Dissemination et mise sur le marche des OGM
    • La procédure d'autorisation de dissémination des OGM : le rôle des comités d'experts
    • La planète laboratoire ; espaces expérimentaux, espaces sociaux : distinction et transgression
    • Les micro-organismes génétiquement modifiés (MGM) à travers la directive 98/81/CE : redéfinition d'un sujet scientifique par une approche techniciste
    • Obligation générale de mention "avec ou sans OGM" ou quelques aspects juridiques de l'information sur les organismes génétiquement modifiés
    • Le brevet d'invention : application et limites sur le terrain des OGM
  • Le risque OGM : perception et applications
    • OGM et santé : réflexions et perspectives
    • Le risque OGM au cœur des sociétés épidémiques
    • L'impact sur la santé humaine du réductionnisme des évaluations toxicologiques des OGM
    • L'application par le juge administratif français du principe de précaution en matière d'OGM
    • L'inadaptation relative du régime communautaire de responsabilité civile aux activités de biotechnologies nouvelles
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Caractéristiques techniques du livre "Les OGM"

  PAPIER
Éditeur(s) Presses Universitaires de Rennes (PUR)
Auteur(s) Philippe Metay
Parution 08/09/2004
Nb. de pages 248
Format 16 x 24
Couverture Broché
Poids 445g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782868479754
ISBN13 978-2-86847-975-4

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