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Louis Pasteur, le visionnaire

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Louis Pasteur, le visionnaire

Louis Pasteur, le visionnaire

192 pages, parution le 09/11/2017

Résumé

Le catalogue officiel de l'exposition "pasteur, l'expérimentateur" au palais de la découverte

Qui est Louis Pasteur (1822-1895) ? Connu mondialement, ce chimiste et physicien de formation est le père de certaines des plus importantes révolutions scientifiques du XIXe siècle. Louis Pasteur s'affirma comme pionnier de la microbiologie, une nouvelle discipline qui en fit naître une autre, à ses confins, l'immunologie. Il changea notre perception du monde, le révélant peuple d'êtres invisibles, hostiles ou bienveillants : les micro-organismes. Grâce à ses travaux, il parviendra à la vaccination contre la rage ou encore à la pasteurisation. Mais ses centres d'intérêt s'étendaient bien au-delà. Il a été particulièrement inventif dans les domaines de la chimie, de l'agroalimentaire, de la viniculture, de la sériciculture et de l'hygiène médicale. D'autant que ce créateur de sciences a su habilement communiquer et s'entourer de disciples, au sein d'une structure alors novatrice, le laboratoire. L'une de ses contributions majeures fut ainsi d'organiser la recherche avec une dimension entrepreneuriale.

Véritable voyage dans sa vie et son époque, ce catalogue richement illustré de documents d'archives renouvelle notre vision de Louis Pasteur, évoque ses découvertes, mais aussi l'homme dans son intimité. Ainsi, sait-on que, jeune homme, il avait un talent de pastelliste ? Si sa notoriété est établie, ses travaux ont aussi suscité des controverses qui illustrent les combats et les querelles qu'il mena, et qu'il convient, à l'occasion des 130 ans de l'institut qui porte son nom, de comprendre entre vérités et légendes.

L'auteur Maxime Schwartz

Maxime Schwartz est biologiste moléculaire. Il a été directeur général de l'Institut Pasteur. Il a publié Comment les vaches sont devenues folles, Des microbes ou des hommes, qui va l'emporter ? (avec François Rodhain) et La Découverte du virus du sida (avec Jean Castex).

Autres livres de Maxime Schwartz

L'auteur Annick Perrot

Annick Perrot est conservateur honoraire du musée Pasteur. Elle est l'auteur, avec Maxime Schwartz, de Pasteur et ses lieutenants.

Autres livres de Annick Perrot

Caractéristiques techniques du livre "Louis Pasteur, le visionnaire"

  PAPIER
Éditeur(s) La Martinière, Palais de la découverte
Auteur(s) Maxime Schwartz, Annick Perrot
Parution 09/11/2017
Nb. de pages 192
Format 20 x 27
Couverture Broché
Poids 990g
Intérieur Quadri
EAN13 9782732482200
ISBN13 978-2-7324-8220-0
Sélection des livres de l’été 2019

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