Florent Quellier
Biographie de Florent Quellier
Florent Quellier est maître de conférences HDR en histoire moderne, spécialiste des cultures de l'alimentation.
Livres de Florent Quellier
Table de la Renaissance
Le mythe italien
Auteurs : Florent Quellier, Pascal Brioist
Éditeurs : Presses Universitaires de Rennes (PUR), Presses Universitaires François-Rabelais
Date de parution : 21/06/2018
Expédié sous 8 jours
Papier
24,00 €
Savez-vous goûter... les tubercules ?
Auteurs : Danièle Mischlich, Florent Quellier, Bruno Couderc, Christelle Huby, Françoise Bindler, Béatrice Carraz, Patricia Bristol
Éditeur : Presses de l'EHESP
Date de parution : 16/03/2017
Expédié sous 8 jours
Papier
22,00 €
Des fruits et des hommes
Auteur : Florent Quellier
Éditeur : Presses Universitaires de Rennes (PUR)
Date de parution : 22/05/2003
Expédié sous 5 jours
Papier
24,00 €
Numérique
(ePub + PDF + Mobi/Kindle)
6,99 €
