Jean-François Cruz
Biographie de Jean-François Cruz
Jean-François Cruz, chercheur au Cirad, est spécialiste des technologies post-récolte des céréales.
Livres de Jean-François Cruz
Auteurs : Jean-François Cruz, D. Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré
Éditeur : Quae
Date de parution : 23/01/2020
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18,00 €
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Auteurs : Jean-François Cruz, Joseph Hounhouigan, Francis Fleurat-Lessard, Francis Troude
Éditeur : Quae
Date de parution : 16/06/2016
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25,00 €
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Auteurs : Jacques Chantereau, Jean-François Cruz, Alain Ratnadass, Gilles Trouche, Geneviève Fliedel
Éditeur : Quae
Date de parution : 02/01/2014
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Auteurs : Jean-François Cruz, Famoï Beavogui, Djibril Dramé
Éditeur : Quae
Date de parution : 08/09/2011
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