Michel Cailhol
Biographie de Michel Cailhol
Professeur spécialisé en bar, Michel Cailhol y enseigne depuis 1974 à l'école d'hôtellerie/Tourisme Strasbourg/Illkirch. Il a remporté avec ses élèves de nombreux concours de bar : Challenge de bar "Moët-Hennessy" de l'Est de la France 6 années consécutives, 1ère école hôtelière de bar européenne, Le shaker d'or des écoles hôtelières de France, 2 années consécutives, Trophées de la Côte d'0pale Touquet : Meilleur Barman National et Meilleur Barman Européen des Ecoles Hôtelières depuis 2 années consécutives. Création de l'AEMCB "Association Anciens Etudiants Européens Mention Complémentaire Barman", Président de cette association AEMCB et organisateur du 1er trophée AEMCB.
Livres de Michel Cailhol
Auteurs : Bernard Grosselin, Michel Cailhol
Éditeur : BPI
Date de parution : 01/12/2004
Indisponible définitivement
