Collection : Questions alimentaires et gastronomiques (Éditeur : L'Harmattan)
Auteurs : Jean-Claude Taddei, Jean-René Morice, René Siret, Jean-Michel Monnier
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 08/04/2022
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Auteur : Benjamin Clemenceau
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 08/12/2021
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Auteur : Virginie Masdoua
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 09/11/2021
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Auteur : Aline Bouchez
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 20/10/2021
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Auteur : Kilien Stengel
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 30/08/2021
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Auteur : Marilia Fernandez Cazorla Meyer
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 22/06/2021
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Auteur : Emmanuel Stip
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 20/04/2021
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Auteur : Kilien Stengel
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 17/02/2021
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Auteur : Kilien Stengel
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 15/01/2021
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Auteur : Diana Cardenas
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 09/12/2020
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Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 01/12/2020
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Auteur : Marc Pieters
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 09/09/2020
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Auteur : Kilien Stengel
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 18/05/2020
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Auteur : Jean-Jacques Essoh
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 27/04/2020
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Auteur : Kilien Stengel
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 03/04/2020
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31,75 €
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Auteur : Kilien Stengel
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 02/03/2020
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Auteur : Frédéric Précigout
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 13/12/2019
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Auteur : Valentine Tibère
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 03/12/2019
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Auteur : Virginie Masdoua
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 12/11/2019
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Auteurs : Mia Coiquaud, Caroline Guerin
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 25/10/2019
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