Le thé

Viola von Wachendorf

96 pages, parution le 07/03/2007

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Avec l'eau, le thé est la boisson la plus consommée dans le monde. Si le thé est avant tout un breuvage délicieux, en toutes saisons, il constitue dans certaines régions du globe une véritable philosophie qui s'accompagne de rituels parfois complexes. On le consomme pur, avec du lait, du citron ou du sucre - c'est une question de goût et le reflet des cultures.

Considéré à l'origine comme un remède, en Chine, le thé se répandit rapidement sur tous les continents. Il est désormais inhérent à notre quotidien. Laissez-vous séduire par l'univers merveilleux du thé et découvrez l'histoire de la plus ancienne plante cultivée du monde, ainsi que les vertus de quelques autres plantes tout aussi bénéfiques.

Sommaire

Histoire du thé
Culture et récolte
Traitement et tri
Culture du thé dans le monde
Variétés de thé
Variétés et mélanges classiques
Constituants et principes actifs
L'art du thé
Conseils de préparation et accessoires
Langage du thé

Voir tout

Replier

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Parragon
Auteur(s)	Viola von Wachendorf
Parution	07/03/2007
Nb. de pages	96
Format	22 x 28
Couverture	Relié
Poids	645g
Intérieur	Quadri
EAN13	9781405489645
ISBN13	978-1-4054-8964-5