Le droit de la sociétè de l'alimentation
Vers un nouveau modèle de maîtrise des risques alimentaires et technologiques en droit...
Stéphanie Mahieu - Collection Crimen
Résumé
La première analyse exhaustive des normes juridiques relatives à la gestion des risques alimentaires et technologiques, et ce, sous une perspective originale, détaillée et pratique. Outil de référence pour toute personne intéressée par cette matière.
Sommaire
Partie 1
L'univers du droit alimentaire : la société de l'alimentation
Chapitre 1 – Les caractères contemporains de la Société de l'alimentation
Chapitre 2 – Une Société des risques
Chapitre 3 – Une Société régulatrice
Partie 2
La réglementation des risques alimentaires et technologiques : vers une nouvelle forme d'intégration par le droit
Chapitre 1 – L'appréciation des mesures étatiques de maîtrise des risques par les juridictions communautaires et internationales
Chapitre 2 – L'harmonisation des normes alimentaires
Partie 3
Le règlement (CE) n° 178/2002 : un modèle normatif flexible
Chapitre 1 – La modélisation normative des paradigmes
Chapitre 2 – Un modèle d'intégration par le domaine
Chapitre 3 – Un modèle d'intégration par le système
Partie 4
Le droit de la technalimentation
Chapitre 1 – La régulation de la technalimentation
Chapitre 2 – La régulation des OGM et de leurs produits dérivés
Partie 5
Le droit alimentaire entre pluralisme et convergence
Chapitre 1 – La réflexivité normative
Chapitre 2 – La stratégie normative
Conclusion générale
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larcier |
| Auteur(s) | Stéphanie Mahieu |
| Collection | Crimen |
| Parution | 26/10/2007 |
| Nb. de pages | 678 |
| Format | 15.8 x 23.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1015g |
| EAN13 | 9782804428143 |
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