100 recettes de pain sans gluten

Donna Washburn, Heather Butt

198 pages, parution le 20/10/2011

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Résumé

Qui peut résister à une tranche de pain fumant, tout juste sorti du four, qui disperse des arômes délicieux dans toute la maison ? Même si vous souffrez d'intolérance au gluten, vous pouvez, avec une machine à pain et une variété de farines sans gluten, préparer en un tour de main des dizaines de pains maison sans avoir à craindre pour votre santé. Originales ou traditionnelles et toutes immanquablement nutritives, les recettes que vous trouverez dans ce livre sont si goûteuses que tous voudront les savourer, même ceux qui n'ont aucune intolérance particulière ! Et puisque chaque recette a été conçue pour correspondre aux quantités requises par les machines à pain, vous pouvez être assuré de les réussir toutes, chaque fois. Alors, souriez : vous avez désormais autant de choix de pains que tous ceux qui vous entourent !

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Les éditions de l'Homme
Auteur(s)	Donna Washburn, Heather Butt
Parution	20/10/2011
Nb. de pages	198
Format	17.9 x 22.9
Couverture	Broché
Poids	364g
EAN13	9782761930383
ISBN13	978-2-7619-3038-3