Résumé
En Italie, l'apéritif est le moment où l'on s'arrête enfin. Après une longue journée, on se retrouve au bar et on s'accoude au comptoir pour commander un verre et grignoter quelques taralli croustillants, une focaccia moelleuse, des légumes grillés... Une manière de suspendre le temps, sans autre intention que d'être ensemble.
Chaque région d'Italie a sa façon de vivre ce moment mais le principe reste immuable : partager des recettes simples, généreuses et authentiques, et un moment hors du temps.
L'auteur - Audrey Cosson
est auteure et styliste culinaire. Après quelques années passées dans la publicité, c'est sa gourmandise et son amour pour les beaux objets qui l'ont naturellement amenée à faire ce métier qui la passionne. Elle travaille pour l'édition ainsi que pour la presse et a déjà signé plusieurs ouvrages de cuisine aux éditions Larousse.
Autres livres de Audrey Cosson
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Mango |
| Auteur(s) | Audrey Cosson |
| Parution | 17/04/2026 |
| Nb. de pages | 192 |
| Format | 21.8 x 27.5 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1020g |
| EAN13 | 9782317041051 |
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