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Apéros japonais

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Apéros japonais

Apéros japonais

Pour des apéros qui changent vraiment !

Collection Le gout du japon

144 pages, parution le 15/02/2019

Résumé

Au Japon, au moment de l'apéro, on partage un verre de saké ou de bière autour d'une multitude de petits plats variés. Gyoza, onigiri, sushi, maki, bouchées, brochettes, tempura, nouilles, petites salades, viandes et même petits plats sucrés...

Découvrez des recettes faciles et rapides à préparer pour des apéros qui changent, par Laure Kié, spécialiste très suivie, de la cuisine japonaise.

Des techniques, des infos sur les ustensiles et les ingrédients et les gestes indispensables en pas à pas.


Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Mango
Collection Le gout du japon
Parution 15/02/2019
Nb. de pages 144
Format 19.2 x 26
Poids 582g
EAN13 9782317020797

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