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Apprendre le vin avec les gouttes de dieu

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Apprendre le vin avec les gouttes de dieu

Apprendre le vin avec les gouttes de dieu

Collection Le verre et l'assiette

Parution le 26/08/2020

Résumé

Tout comme le héros du fameux manga Les Gouttes de Dieu a suivi un parcours initiatique, avec ce guide, les amateurs débutants apprendront à apprécier le vin mieux encore, à connaître vignobles et cépages, choisir la bouteille adaptée à chaque circonstance.

Par où commencer ? Les néophytes sont volontiers impressionnés et se sentent parfois perdus lorsqu’il s’agit d’ouvrir ou d’offrir une bouteille, de constituer une cave…

Ce guide vise à dénouer ces blocages. La curiosité et la gourmandise suffisent, assurent Yûko et Shin Kibayashi, alias Tadashi Agi, en présentant de façon didactique les principales notions d’œnologie.

« Si vous voulez apprendre le vin, commencez par le vin français ! » soutiennent-ils, car on en retrouve l’influence partout dans le monde.

Vignobles, cépages, appellations, bouteilles et verres, étiquettes, accords mets-vins : toutes les informations de base sont ici illustrées.

Conseils de dégustation et astuces d’achat aboutissent à une sélection de bouteilles idéales, pour toutes les occasions. Des bouteilles à découvrir, dans les pas de Shizuku, pour bientôt apprécier les meilleurs nectars.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Glénat
Collection Le verre et l'assiette
Parution 26/08/2020
Format 14.9 x 21.2
Poids 305g
EAN13 9782344043455

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