Résumé
Tout comme le héros du fameux manga Les Gouttes de Dieu a suivi un parcours initiatique, avec ce guide, les amateurs débutants apprendront à apprécier le vin mieux encore, à connaître vignobles et cépages, choisir la bouteille adaptée à chaque circonstance.
Par où commencer ? Les néophytes sont volontiers impressionnés et se sentent parfois perdus lorsqu’il s’agit d’ouvrir ou d’offrir une bouteille, de constituer une cave…
Ce guide vise à dénouer ces blocages. La curiosité et la gourmandise suffisent, assurent Yûko et Shin Kibayashi, alias Tadashi Agi, en présentant de façon didactique les principales notions d’œnologie.
« Si vous voulez apprendre le vin, commencez par le vin français ! » soutiennent-ils, car on en retrouve l’influence partout dans le monde.
Vignobles, cépages, appellations, bouteilles et verres, étiquettes, accords mets-vins : toutes les informations de base sont ici illustrées.
Conseils de dégustation et astuces d’achat aboutissent à une sélection de bouteilles idéales, pour toutes les occasions. Des bouteilles à découvrir, dans les pas de Shizuku, pour bientôt apprécier les meilleurs nectars.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Glénat |
| Collection | Le verre et l'assiette |
| Parution | 26/08/2020 |
| Format | 14.9 x 21.2 |
| Poids | 305g |
| EAN13 | 9782344043455 |
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