Boissons probiotiques
Des élixirs de santé
192 pages, parution le 14/02/2018
Résumé
Les probiotiques sont les bonnes bactéries qui facilitent la digestion et l’absorption optimale des nutriments présents dans les aliments.
Ils contribuent à renforcer efficacement vos défenses immunitaires et sont la clé de votre bien-être physique et émotionnel.
Pour faire le plein de probiotiques, les boissons fermentées sont idéales. Retrouvez 50 recettes de boissons probiotiques dans cet ouvrage, expliquées pas à pas :
Kéfir de fruits et kéfir d’eau de coco
Kéfir de lait
Kombucha
Jun
Kvas de betterave
Tepache d’ananas
Levain de gingembre
Hydromel
Apprenez à maîtriser le processus de fermentation pour réussir vos boissons et les conserver.
Ils contribuent à renforcer efficacement vos défenses immunitaires et sont la clé de votre bien-être physique et émotionnel.
Pour faire le plein de probiotiques, les boissons fermentées sont idéales. Retrouvez 50 recettes de boissons probiotiques dans cet ouvrage, expliquées pas à pas :
Kéfir de fruits et kéfir d’eau de coco
Kéfir de lait
Kombucha
Jun
Kvas de betterave
Tepache d’ananas
Levain de gingembre
Hydromel
Apprenez à maîtriser le processus de fermentation pour réussir vos boissons et les conserver.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Collection | Carrément Cuisine |
| Parution | 14/02/2018 |
| Nb. de pages | 192 |
| Format | 17 x 23 |
| Poids | 562g |
| EAN13 | 9782016268902 |
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