Breakfast, lunch, tea

Les nombreux petits plats de rose bakery

Rose Carrarini - Collection Cuisine

192 pages, parution le 08/05/2025

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Résumé

Une nouvelle édition du premier livre à succès de Rose Carrarini, fondatrice de Rose Bakery
Best-seller en librairie lors de sa première parution en 2007, Breakfast, Lunch, Tea présentait pour la première fois la cuisine simple, équilibrée et délicieuse que Rose Carrarini propose dans son restaurant de la rue des Martyrs, à Paris. Près de 20 ans plus tard, Rose Bakery s'est développé, avec plusieurs adresses à Paris, mais aussi à Londres, Tokyo, New York et Los Angeles. La philosophie de départ est restée la même : proposer des plats de saison, tout simplement bons et créatifs. Cette nouvelle édition d'un livre devenu emblématique comprend les 100 recettes franco-anglaises les plus populaires de Rose Bakery, des classiques du petit-déjeuner et du brunch, comme le granola, aux plats parfaits pour un déjeuner léger, tels que les soupes, les tartes et les risottos, en passant par de nombreux gâteaux pour le thé.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Phaidon
Auteur(s)	Rose Carrarini
Collection	Cuisine
Parution	08/05/2025
Nb. de pages	192
Format	21.1 x 27.8
Couverture	Relié
Poids	1136g
EAN13	9781837290031