Breakfast, lunch, tea
Les nombreux petits plats de rose bakery
Rose Carrarini - Collection Cuisine
192 pages, parution le 08/05/2025
Résumé
Une nouvelle édition du premier livre à succès de Rose Carrarini, fondatrice de Rose Bakery
Best-seller en librairie lors de sa première parution en 2007, Breakfast, Lunch, Tea présentait pour la première fois la cuisine simple, équilibrée et délicieuse que Rose Carrarini propose dans son restaurant de la rue des Martyrs, à Paris. Près de 20 ans plus tard, Rose Bakery s'est développé, avec plusieurs adresses à Paris, mais aussi à Londres, Tokyo, New York et Los Angeles. La philosophie de départ est restée la même : proposer des plats de saison, tout simplement bons et créatifs. Cette nouvelle édition d'un livre devenu emblématique comprend les 100 recettes franco-anglaises les plus populaires de Rose Bakery, des classiques du petit-déjeuner et du brunch, comme le granola, aux plats parfaits pour un déjeuner léger, tels que les soupes, les tartes et les risottos, en passant par de nombreux gâteaux pour le thé.
Best-seller en librairie lors de sa première parution en 2007, Breakfast, Lunch, Tea présentait pour la première fois la cuisine simple, équilibrée et délicieuse que Rose Carrarini propose dans son restaurant de la rue des Martyrs, à Paris. Près de 20 ans plus tard, Rose Bakery s'est développé, avec plusieurs adresses à Paris, mais aussi à Londres, Tokyo, New York et Los Angeles. La philosophie de départ est restée la même : proposer des plats de saison, tout simplement bons et créatifs. Cette nouvelle édition d'un livre devenu emblématique comprend les 100 recettes franco-anglaises les plus populaires de Rose Bakery, des classiques du petit-déjeuner et du brunch, comme le granola, aux plats parfaits pour un déjeuner léger, tels que les soupes, les tartes et les risottos, en passant par de nombreux gâteaux pour le thé.
L'auteur - Rose Carrarini
Autres livres de Rose Carrarini
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Phaidon |
| Auteur(s) | Rose Carrarini |
| Collection | Cuisine |
| Parution | 08/05/2025 |
| Nb. de pages | 192 |
| Format | 21.1 x 27.8 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1136g |
| EAN13 | 9781837290031 |
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