Couscous ! le meilleur c'est celui de ma mère
Marie-Josée Ordener, Emmanuel Perrodin
Résumé
Le couscous est d'abord une affaire de famille, mais pas que. Une affaire d'amitié aussi, et de rencontres... Marie-Josée et Emmanuel sont allés glaner des recettes et des histoires qu'ils ont réunies pour en faire un livre."Chaque recette est une lettre d'amour à manger." Bien loin des idées reçues, le couscous ici surprend, émeut, et nous régale ! On roule la graine, on fabrique la harissa et on laisse mijoter légumes, viande ou poisson, en écoutant des histoires de famille, d'amitié,
de voyage... Ça y est, la cuisine se remplit déjà des vapeurs de bouillon, il est bientôt l'heure de passer à table...
Et vous... quel est votre couscous préféré ?
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | First |
| Auteur(s) | Marie-Josée Ordener, Emmanuel Perrodin |
| Parution | 14/08/2025 |
| Nb. de pages | 183 |
| Format | 19.9 x 24.1 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 752g |
| EAN13 | 9782412095072 |
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