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Cuisine chinoise

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cuisine chinoise

Cuisine chinoise

Collection Saveurs d'asie

Parution le 30/09/2015

Résumé

100 recettes toutes illustrées pour apprendre à cuisiner en toute sérénité le canard laqué, le porc à l'aigre-douce ou la soupe de jade. Les astuces et les conseils pratiques d'une spécialiste. Une introduction présente les traditions culinaires chinoises.

Caractéristiques techniques du livre "Cuisine chinoise"

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Éditeur(s) Artémis
Collection Saveurs d'asie
Parution 30/09/2015
Format 16 x 20
Couverture Broché
Poids 546g
EAN13 9782816007992

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