Cuisinière sarthoise
Les meilleures recetttes de la sarthe
Elisabeth Denis - Collection Cuisinieres du monde
60 pages, parution le 18/12/2012
Résumé
"Connue pour ses châteaux, ses jardins, ses étangs et ses forêts remarquables, la Sarthe propose de nombreuses recettes à base de poissons dÂ'eaux douces, dÂ'abbâts et de fruits. Porée blanche, Clafoutis au jambon, Pâté de lapin du Perche Sarthois, Palette demi-sel aux champignons et tomates, Poule noire de la Flêche farcie, ""Trompe-bonhomme"", Carpe au vin rouge, Gâteau visitandine aux amandes, La miottée... Des recettes simples et typiques pour découvrir ou redécouvrir les plats de nos aïeuls, qui régalent et régaleront encore de nombreuses générations."
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Stéphane Bachès |
| Auteur(s) | Elisabeth Denis |
| Collection | Cuisinieres du monde |
| Parution | 18/12/2012 |
| Nb. de pages | 60 |
| Format | 12.5 x 19.5 |
| Couverture | Relié |
| EAN13 | 9782368420140 |
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