Des boissons et des hommes

Grand Prix du Livre Bibliothèques Gourmandes / SPIRIT 2009

Deborah Rudetzki, Philippe Martineau - Collection Beaux livres

230 pages, parution le 13/11/2008

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Résumé

Un verre à la main, Deborah Rudetzki et Philippe Martineau nous invitent à une aventure pétillante au coeur des boissons de France. Explorateurs gourmands, ils ont recueilli les confidences des caves les plus prestigieuses, percé les secrets des alambics, observé les maîtres brasseurs, parcouru les vignobles, remonté jusqu'aux sources d'eau et goûté l'atmosphère des cafés. Ce livre, riche et ludique à la fois, autant pour les connaisseurs que pour les amateurs, nous propose de redécouvrir nos boissons préférées, du rhum au cidre, du champagne à la bière, du thé à l'absinthe...

Il met aussi en avant les femmes et les hommes qui les inventent, les fabriquent et ceux qui les boivent avec plaisir et discernement. Grâce à de superbes photographies et des textes alliant enquêtes et anecdotes, ce livre, véritable hymne au verre plein, lève le voile sur la diversité d'un patrimoine à savourer et à partager. Tchin !

L'avis du libraire Eyrolles

Cet ouvrage a reçu le Grand Prix du Livre Bibliothèques Gourmandes / SPIRIT 2009.

L'auteur - Deborah Rudetzki

Deborah Rudetzki est journaliste spécialisée en gastronomie, vin et spiritueux. Elle est l'auteur, entre autres, des Plus grands vins d'Europe (Flammarion, 2009).

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Le Cherche Midi
Auteur(s)	Deborah Rudetzki, Philippe Martineau
Collection	Beaux livres
Parution	13/11/2008
Nb. de pages	230
Format	25 x 29
Couverture	Broché
Poids	1450g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782749110257
ISBN13	978-2-7491-1025-7