Desserts, gâteaux et viennoiseries de fête
Gérard Fritsch
152 pages, parution le 01/10/2002
Résumé
Guy Zeissloff s'est adjoint le savoir-faire, l'enthousiasme et la créativité de Gérard Fritsch pour nous peaufiner une encyclopédie des viennoiseries, pâtisseries et desserts festifs.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Bastberg |
| Auteur(s) | Gérard Fritsch |
| Parution | 01/10/2002 |
| Nb. de pages | 152 |
| Poids | 393g |
| EAN13 | 9782913990968 |
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