Divine ivresse...

A consommer avec...

Galatée Faivre

104 pages, parution le 13/04/2007

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Résumé

«La peur de se faire avoir», en payant trop cher un vin qui n'en vaut pas la peine,

«La peur de se tromper dans le choix d'un vin », qui renvoie immédiatement à la peur précédente,

«La peur d'être ridicule», d'avouer que malgré sa nationalité française, européenne, on ne comprend pas grand-chose au vin,

«La peur de la maladie», des cancers, sur laquelle jouent fortement les campagnes anti-alcools,

«La peur de prendre du plaisir», d'y prendre goût et de ne pas pouvoir contrôler sa consommation, de devenir un «ivrogne»...

De quoi vous couper net l'appétit de bien boire et de bien manger, même dans le pays des fins gourmets !

Sur un ton libre, sensible, avec une bonne dose d'humour, Galatée Faivre nous offre ici un voyage enthousiasmant où nous serons reconnectés à nos sens et à la nature grâce à ce divin breuvage. Un regard neuf sur le vin et son univers, au travers de situations cocasses et drôles.

Cette histoire ludique et hédoniste, sous la forme de nombreuses anecdotes, présente le vin sous un jour contemporain. Il nous semble alors plus pur, simple, et véritablement profond dans sa réalité actuelle.

Comment reconnaître le goût de bouchon ? Quelle est la part de magie dans le goût d'un vin ? Quelle est la plus belle histoire d'amour d'un vigneron ?

Un livre assurément épicurien, pour chasser les peurs injustifiées et retrouver le plaisir d'un bon verre.

L'auteur - Galatée Faivre

Galatée Faivre : spécialiste de la filière viti-vinicole est diplômée en marketing international (Winthrop University Charlotte aux Etats-Unis, Shooshow University à Taipei - Taiwan). Successivement directrice d'un domaine de 130 hectares, directrice commerciale en Bourgogne, spécialiste des marchés d'Asie, son expérience professionnelle lui a permis de créer et diriger la société Identité et Développement du Vin, I.D VIN, qui propose un service marketing externe dédié aux opérateurs européens.

Sommaire

La parisienne
Tokyo by night
Un garçon au régime
Il était une fois
Un château
La leçon de dégustation L'alcoolique potentiel
Liens de sang
Toi et moi
Le Salon
La république des fleurs Les néo-connaisseurs
Bon appétit
Le "Super-marché"
À l'ombre
Presse-crypteurs
Merlin

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Norma
Auteur(s)	Galatée Faivre
Parution	13/04/2007
Nb. de pages	104
Format	13,5 x 21
Couverture	Broché
Poids	140g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782915685312
ISBN13	978-2-915685-31-2