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Eaux fraîches

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Eaux fraîches

Eaux fraîches

Sirops, infusions, thés glacés... 40 recettes de boissons parfumées

95 pages, parution le 01/03/2012

Résumé

Eau de pastèque, Eau de rose, Citronnade verte à la mélisse, Infusion glacée à la réglisse, Sirop de gingembre, Eau de concombre... A base de fruits, de fleurs, d'épices ou de légumes, chaudes ou froides, Catherine Madani propose 40 recettes de boissons "faites maison" tour à tour pétillantes, vitaminées ou apaisantes qui sauront rafraîchir simplement et sainement les après-midi d'été caniculaires.

L'auteur Catherine Madani

Catherine Madani : "Petite-fille et fille de restaurateurs, ma passion pour la gastronomie s'est déclarée naturellement. Durant sept années, j'ai exporté mon savoir-faire Outre-Atlantique où j'ai développé mon intérêt pour la photographie. Dès mon retour en France, l'alchimie de l'image et de l'art de cuisiner se métamorphose en stylisme culinaire que je pratique avec toujours autant de gourmandise."

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Caractéristiques techniques du livre "Eaux fraîches"

  PAPIER
Éditeur(s) La Martinière
Auteur(s) Catherine Madani
Parution 01/03/2012
Nb. de pages 95
Format 16 x 23
Couverture Broché
Poids 430g
Intérieur Quadri
EAN13 9782732450209
ISBN13 978-2-7324-5020-9

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