Résumé
56 recettes mettent à l’honneur les focaccias et les pizzas, et mêlent les grands classiques à des idées originales pour tous les amoureux de la cuisine italienne et les autres gourmands bien sûr :
- : focaccia de blé complet au romarin, focaccia aux tomates cerises et au basilic, focaccia à la sauge et aux olives noires, focaccia au pecorino et aux noix, pizza sicilienne…
Toutes les recettes sont illustrées et détaillées étape par étape.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Collection | Livres ronds |
| Parution | 30/01/2013 |
| Nb. de pages | 124 |
| Format | 29 x 29 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 854g |
| EAN13 | 9782035877703 |
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