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Sébastien Serveau

66 pages, parution le 04/10/2007

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Résumé

ACCESSIBLE, PÉDAGOGIQUE ET THÉMATIQUE : LA NOUVELLE ENCYCLOPÉDIE DE LA CUISINE!

LA COLLECTION
Leçon de cuisine, une collection pour réussir vos recettes comme un chef !

Grâce à des cours de cuisine tout en images abordez des thématiques classiques et tendances et maîtrisez facilement toutes les bases pour réussir vos recettes comme un chef !
Découvrez également le Blog de la collection : des recettes et des conseils, des chefs pour répondre à toutes vos questions, les coulisses des livres, les rendez-vous à ne pas manquer et vos tests en ligne. Cookinglesson.fr

CONTENU
Avec Gâteaux U.S., maîtrisez toutes les bases pour réaliser des gâteaux incontournables qui ont traversé l'Atlantique. Cookies, brownies et muffins, sans oublier le célèbre cheesecake ... Les gâteaux U.S. n'auront plus de secret pour vous !

12 Leçons pour réussir vos Gâteaux U.S. comme un chef :

- Muffins tout chocolat
- Muffins aux framboises
- Apple pies
- Cookies classiques
- Brownie
- Carrot cake
- Cheesecake
- Buns aux fruits secs
- Puddings rhum raisin
- Scones orange lavande
- Crumble passion mangue
- Donuts

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Les éditions culinaires
Auteur(s)	Sébastien Serveau
Parution	04/10/2007
Nb. de pages	66
Format	19.3 x 24.7
Couverture	Broché
Poids	326g
EAN13	9782841231829