Résumé
Les secrets d'un mixologue pour inventer ses propres coktails
Grâce à sa méthode, créée en 2016 et validée dans plus de mille ateliers à ce jour, Baptiste Bochet, fondateur des ateliers Colada, nous convertit en véritables experts du cocktail. Une aventure faite de compréhension du goût, de recettes légendaires et authentiques - telles que le Daïquiri, le vrai Mojito cubain, le Old Fashioned et plus de cinquante autres - mais aussi d'astuces de pro pour toujours réussir ses cocktails et impressionner lors des soirées !
Grâce à sa méthode, créée en 2016 et validée dans plus de mille ateliers à ce jour, Baptiste Bochet, fondateur des ateliers Colada, nous convertit en véritables experts du cocktail. Une aventure faite de compréhension du goût, de recettes légendaires et authentiques - telles que le Daïquiri, le vrai Mojito cubain, le Old Fashioned et plus de cinquante autres - mais aussi d'astuces de pro pour toujours réussir ses cocktails et impressionner lors des soirées !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Massin |
| Auteur(s) | Baptiste Bochet |
| Parution | 17/04/2025 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 20.5 x 24.7 |
| Poids | 746g |
| EAN13 | 9782707214614 |
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