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Kingchefs and dragqueens
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Kingchefs and dragqueens

Kingchefs and dragqueens

Philippe Quintin-Stern

216 pages, parution le 16/10/2025

Résumé

12 menus d'exception : la rencontre inattendue et explosive entre deux arts qui brillent par leur créativité !

Un mariage inédit entre haute gastronomie et art du drag

Kingchefs and Dragqueens est un beau-livre unique qui célèbre la rencontre de deux univers artistiques flamboyants : la cuisine d'exception et la culture drag. Imaginé par le journaliste Philippe Quintin-Stern, ce livre associe 14 grand·es chef·fes de la gastronomie française à 12 drag queens iconiques, pour créer ensemble des menus en trois recettes - entrée, plat, dessert - inspirés des origines, goûts et personnalités de chaque reine.

Vous y retrouverez :
Norma Bell & Justin Arnal, Rodrigue Barcilon & Clément Fraisse dans Réunion au Sommet  : esprit volcanique et recettes fantastiques.
Cookie Kunty & Jeffrey Cagnes dans Le Rouge & le Noir  : douceurs salées-sucrées et binôme d'icônes.
Madame Wasabi & Lise Deveix dans Asie Fantasy  : savoir-faire de première et raffinement soleil levant.
Soa de Muse & Alice Di Cagno & Victor Gaillard dans La Revanche du 9.3  : explosion de saveurs et pink attitude.
Freya Kor & Bérangère Fagart dans Action, Réaction !  : bistronomie militante et ouragan d'émotions.
Paloma & Manon Fleury dans La Glace & le Feu  : pureté culinaire et féminisme flamboyant.
Lova Ladiva & Michel Sarran dans La Vi[ll]e en Rose  : terroir queer et cuisine bien sentie.
Le Filip & Gaston Savina dans Paris-Zagreb  : recettes enivrantes et humour glamour.
Sublyme & Julia Sedefdjian dans The Butch & the Bitch  : élégance acérée et sorcellerie sous contrôle.
Alice Psycho & Eloi Spinnler dans Bienvenue chez les Dingos  : spicy chic et créations disruptives.
Mariska Stardust & Thibault Spiwack dans Minots Milléniaux  : dynamite ibérique et enfance de l'art.
Mystic Eclectic & Fabienne Youyoutte dans Perles des Caraïbes  : créole électrisant et sensualité en fusion.

Illustré par les sublimes photographies de Betül Balkan, cet ouvrage est bien plus qu'un livre de recettes : c'est une ode à la diversité, au partage et à l'art de la métamorphose, où le goût et l'esthétique se répondent dans une explosion de paillettes et de saveurs.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) First
Auteur(s) Philippe Quintin-Stern
Parution 16/10/2025
Nb. de pages 216
Format 21.3 x 28.9
Couverture Relié
Poids 1094g
EAN13 9782412102978

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