La cuisine des châteaux de bretagne
La cuisine des châteaux de Bretagne
Bleuzen Du Pontavice, Gilles Du Pontavice - Collection La cuisine des châteaux
Résumé
Gilles et Bleuzen du Pontavice nous entraînent sur les routes de Bretagne. A travers 20 châteaux prestigieux et intimes, ils nous emmènent à la découverte d'une histoire longue et passionnée. Mais surtout, ils nous font découvrir une gastronomie traditionnelle et succulente grâce à des recettes collectées auprès de propriétaires attachés à la transmission de la cuisine authentique. Couverture : la salle à manger du Palais-Briau à Varades (44). Pièce jointe : liste des 20 châteaux.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Bleuzen Du Pontavice, Gilles Du Pontavice |
| Collection | La cuisine des châteaux |
| Parution | 16/06/2010 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 18.1 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 506g |
| EAN13 | 9782737343452 |
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