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Le caddie du diabétique

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Le caddie du diabétique

Le caddie du diabétique

... et de celui qui veut retrouver la ligne

Pascale Rigoli, Jacques Philipp

64 pages, parution le 10/09/2008

Résumé

Le bon choix de votre alimentation est le meilleur garant de votre capital santé. Pour bien choisir il faut être informé. Cet ouvrage vous permettra de remplir votre caddie selon vos besoins spécifiques.

L'auteur - Pascale Rigoli

Pascale Rigoli est diététicienne aux Hôpitaux Universitaires de Genève.

L'auteur - Jacques Philipp

Jacques Philippe est Vice Doyen pour la recherche, Médecin-Chef du Service d'endocrinologie, diabétologie et nutrition aux Hôpitaux Universitaires de Genève.

Autres livres de Jacques Philipp

Sommaire

  • Introduction et définition du diabète
  • Table de composition en hydrates de carbone, graisses et énergie de diverses denrées alimentaires
  • Quelques compositions d'aliments usuels
  • Ma propre table de composition
  • Pourcentage en hydrates de carbone des aliments glucidiques les plus courants
  • Discussion autour des boissons non alcoolisées
  • Les hydrates de carbone
  • Lecture de la valeur nutritionnelle d'un produit alimentaire dans le commerce
  • La règle de 3
  • L'index glycémique
  • Les hypoglycémies
  • La pyramide alimentaire
  • Votre poids se situe t-il dans les normes ?
  • Je contrôle mon poids
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Médecine et hygiène
Auteur(s) Pascale Rigoli, Jacques Philipp
Parution 10/09/2008
Nb. de pages 64
Format 12 x 17
Couverture Broché
Poids 120g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782880492526
ISBN13 978-2-88049-252-6

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