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Le nouveau régime IG diabète

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Le nouveau régime IG diabète

Le nouveau régime IG diabète

Equilibrer sa glycémie avec l'IG

368 pages, parution le 18/10/2012

Résumé

Vos outils : l'index glycémique (IG) et la charge glycémique (CG) des aliments. Grâce à eux, composez des repas qui équilibrent la glycémie, reposent le pancréas et bénéficient au corps tout entier.

Vos atouts : les dizaines d'études scientifiques qui prouvent que le Régime IG diabète permet de contrôler le sucre sanguin, mais qu'il réduit aussi le risque cardiovasculaire et aide à perdre du poids.

Votre nouveau régime : pendant des années, en interdisant aux diabétiques les sucres dits "rapides" et en donnant la priorité aux glucides dits "lents", on a fait fausse route. Avec l'IG et la CG, vous saurez pourquoi la baguette de pain et la purée de pomme de terre peuvent être bien plus dangereuses que le sucre. Et pourquoi la carotte cuite au contraire peut être consommée sans inquiétude.

Découvrez

  • Quels féculents, quels fruits, quels légumes privilégier, et en quelles quantités
  • Comment choisir votre pain
  • Quelles graisses favoriser
  • Comment faire face aux petites faims sans compromettre votre glycémie

Bonus

  • Nouvelle édition avec 80 recettes simples et savoureuses
  • Des cas cliniques détaillés
  • Les IG et CG de 300 aliments courants

L'auteur Jacques Médart

Le docteur Jacques Médart est médecin nutritionniste praticien.

L'auteur Angélique Houlbert

Angélique Houlbert est diététicienne. Elle est aussi l'auteur de l'ouvrage référent La Meilleure façon de manger (Thierry Souccar Éditions, 2008).

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Avis des lecteurs du livre "Le nouveau régime IG diabète"

Commentaire de Colette S.
publié le 31/07/2017
Acheteur vérifié

Très bien

ras

Caractéristiques techniques du livre "Le nouveau régime IG diabète"

  PAPIER
Éditeur(s) Thierry Souccar
Auteur(s) Jacques Médart, Angélique Houlbert
Parution 18/10/2012
Nb. de pages 368
Format 14 x 21
Couverture Broché
Poids 500g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782916878928
ISBN13 978-2-916878-92-8
Sélection des livres de l’été 2019

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