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Le grand livre de la bière

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Le grand livre de la bière

Le grand livre de la bière

Les meilleures bières de plus de 30 pays

- Collection Le grand livre Hachette de

256 pages, parution le 17/10/2012

Résumé

Découvrir le travail des brasseries de plus de trente pays, depuis les bières belges des Trappistes jusqu'au bia hoì du Vietnam.

L'élaboration de la bière, les styles de bières, la conservation et le service.

Les notes de dégustation de plus de 500 bières du monde.

Des cartes de localisation des plus grandes brasseries du monde.

La découverte des nouveaux pays producteurs de bière.

Les meilleurs festivals de la bière.

Caractéristiques techniques du livre "Le grand livre de la bière"

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Tim Webb, Stephen Beaumont
Collection Le grand livre Hachette de
Parution 17/10/2012
Nb. de pages 256
Format 24 x 30
Couverture Broché
Poids 1470g
Intérieur Quadri
EAN13 9782012384316
ISBN13 978-2-01-238431-6

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