Le grand livre du vin

Le grand livre du vin

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  • Nombre de pages : 176 pages
  • Date de parution : 07/09/2017 
  • EAN13 : 9782212566901 Diffusé par Geodif

Livre Papier

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Actualisé le 17/11/2017

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Résumé

Andrew Jefford, expert mondialement reconnu, vous guide dans l'univers riche et fascinant du vin. Son Grand Livre propose une vingtaine de chapitres pour découvrir le vin dans sa diversité. Illustré et structuré, il vous délivre l'essentiel des notions fondamentales, afin que vous puissiez les aborder par vous-même et à votre propre rythme.

La première partie du livre constitue un kit de dégustation et saura vous rendre attentif à la robe, au parfum et au goût du vin. Vous saurez ainsi communiquer votre expérience. La deuxième vous introduira aux différents cépages, aux terroirs variés, aux exigences de la culture de la vigne et au rôle du vigneron. La troisième partie fait office d'atlas et de voyage autour du monde, en présentant chaque région selon ses caractéristiques propres.

Sommaire

  • Le vin, tout un monde
  • Les outils
  • Les éléments
  • Voyage

Caractéristiques

 PAPIER
Editeur(s)Eyrolles
Auteur(s)Andrew Jefford
Parution 07/09/2017
Edition  1ère édition
Nb de pages 176
Format 22,5 x 26
CouvertureRelié
Poids 1050
IntérieurQuadri
EAN13 9782212566901
ISBN13 978-2-212-56690-1

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