
LE GUIDE DUSSERT-GERBER DES VINS 2017
Patrick Dussert-Gerber - Collection Pratique
Résumé
Les classements, la carte des millésimes, une multitude d'informations sur les vins et alcools, les appellations, l'encyclopédie du vin...
? Aux sites des meilleurs vignerons : aux accords de leurs vins et des mets, aux cartes et itinéraires, aux produits du terroir, aux chambres d'hôtes et restaurants à proximité.
Les points forts de Patrick DUSSERT-GERBER ? Il est libre de toute pression publicitaire.
? Il défend les vrais vins de terroir (par opposition aux vins "fabriqués" ou "lissés" par des vinifications sophistiquées ou un "matraquage en barriques neuves" pour plaire aux critiques).
? Pas de compromis, une sélection impitoyable. Si un vin (même un "grand") n'est pas réussi, il le dit ! Sur 10 000 dégustations sur le terrain, seuls 1 200 propriétaires sont retenus.
? Ses classements sont uniques en leur genre : ils tiennent compte de catégories différentes (par exemple : priorité à la finesse ou priorité à la puissance). Dans chaque catégorie, les vins sont classés par ordre décroissant de rapport "qualité-prix-plaisir". Tous les ans, les classements Dussert-Gerber sont revus et corrigés.
Le guide qui défend une éthique, la qualité et l'authenticité des vins de France avec d'innombrables producteurs "triés sur le volet" et les meilleurs rapports qualité-prix-typicité de France.
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Albin Michel |
Auteur(s) | Patrick Dussert-Gerber |
Collection | Pratique |
Parution | 23/08/2016 |
EAN13 | 9782226322296 |
ISBN13 | 9782226322296 |
Avantages Eyrolles.com
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