Le livre d'or de la cuisine
Rachel Lane, Carla Bardi
Résumé
Ce livre luxueux, de plus de 600 pages, mis en valeur par une couverture embossée et une cinquième couleur dorée, présente plus de 200 recettes toutes aussi exquises les unes que les autres.
Quatrième titre de la collection à succès de Cuisine Actuelle Prestige, ce très beau livre présente plus de 200 recettes classiques et du monde entier et livre tous les secrets pour les réussir à coup sûr. C'est aussi près de 70 séquences de "pas à pas" illustrés et de nombreux conseils d'experts pour maitriser les techniques de base de la grande cuisine !
Sommaire :
- Soupes
- Pâtes
- Nouilles asiatiques
- Pains
- Tartes
- Poissons
- Viandes
- Légumes
- Salades
- Desserts
- Gâteaux, cookies, brownies,....
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Cuisine actuelle |
| Auteur(s) | Rachel Lane, Carla Bardi |
| Parution | 09/12/2010 |
| Nb. de pages | 704 |
| Format | 16.9 x 22.2 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1740g |
| EAN13 | 9782810401260 |
Avantages Eyrolles.com
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