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Le livre de cave du Guide Hachette des vins
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le livre de cave du Guide Hachette des vins

Le livre de cave du Guide Hachette des vins

Antoine Lebègue, Collectif Hachette - Collection Hachette Vins

256 pages, parution le 27/10/2021

Résumé

Ce livre de bord est bien plus qu'un simple registre ou qu'un carnet de comptes, il est le compagnon idéal pour constituer sa cave et bien gérer son vin.

- Un livre pratique contenant 126 fiches à remplir soi-même pour garder ses vins (et ses émotions) en mémoire et noter ses commentaires de dégustation.
- Une présentation claire et synthétique : l'identité du vin, le prix, le lieu d'achat, la date d'apogée prévisionnelle, les quantités conservées et l'emplacement des bouteilles, les souvenirs du jour où vous l'avez dégusté et les mets que vous avez savourés.
- Tous les conseils pour constituer et gérer sa cave : les règles d'installation et de suivi, des idées de caves par prix et par thèmes, les millésimes, les informations sur l'étiquette, les différents styles de vins en fonction de leur structure et de leur potentiel, les circuits d'achat, les principaux cépages et leurs caractéristiques, l'intégralité des appellations françaises et leur apogée idéale.

L'auteur - Antoine Lebègue

Antoine Lebègue, spécialiste français du vin, il est l'auteur de nombreux ouvrages, notamment sur la dégustation, la garde et les vins de Bordeaux.

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L'auteur - Collectif Hachette

Collectif d'auteurs des éditions Hachette.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Antoine Lebègue, Collectif Hachette
Collection Hachette Vins
Parution 27/10/2021 27/10/2021
Nb. de pages 256 256
Format 19 x 23 -
Couverture Broché -
Poids 744g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub
EAN13 9782017075141 9782017165095
ISBN13 978-2-01-707514-1 -

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