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Le livre du rhum

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Le livre du rhum

Le livre du rhum

320 pages, parution le 17/08/2017

Résumé

Un tour du monde des meilleurs Rhums !
Visitez les distilleries, récoltez la canne à sucre, admirez la charte graphique des publicités et étiquettes de bouteilles... Rien ne manque, sauf le rhum.

Le rhum, de la canne à sucre jusqu'à la dégustation.

Au même titre que le vin ou le whisky, le rhum est un alcool qui mérite ses lettres de noblesse. Arômes exceptionnels, saveurs délicates... sous la langue, ce fabuleux nectar se laisse déguster comme un grand cru. Et contrairement aux idées reçues, les Caraïbes ne sont pas l'unique lieu de production de ce spiritueux.
Des Caraïbes à l'Amérique latine en passant par l'Europe et le Japon, les auteurs nous invitent à la découverte des plus grands rhums, connus ou moins classiques, et nous ouvrent les portes des distilleries dont les méthodes de travail se partagent entre tradition et modernité.

Caractéristiques techniques du livre "Le livre du rhum"

  PAPIER
Éditeur(s) Place des Victoires
Parution 17/08/2017
Nb. de pages 320
Format 24.6 x 28.8
Couverture Relié
Poids 1972g
EAN13 9782809914832

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