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Le livre noir du véganisme

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin
Actualisé le 20/08/2019

Le livre noir du véganisme

Le livre noir du véganisme

Peut-on être absolument éthique ?

118 pages, parution le 13/06/2019

Résumé

Du flexitarisme au véganisme, l'alimentation dans les pays industrialisés se met depuis quelques décennies à la mode de l'exclusion. Impact environnemental, défense de la cause animale, préservation de la santé ; les adeptes de ces différents modes d'alimentation avancent plusieurs arguments pour justifier leur choix individuel. Les végans refusent l'utilisation de tout produit d'origine animale, non seulement dans leur alimentation, mais aussi dans tous les aspects de leur vie quotidienne : l'habillement, l'hygiène, la maison, la santé, etc.

Si les raisons invoquées par le véganisme sont le bien-être animal et la préservation de l'environnement, peut-on au final considérer que le contrat est rempli ? Rien n'est moins sûr...

Caractéristiques techniques du livre "Le livre noir du véganisme"

  PAPIER
Éditeur(s) Kiwi
Auteur(s) Louise Kahors
Parution 13/06/2019
Nb. de pages 118
Format 15 x 21
Couverture Broché
Poids 195g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782378830625
ISBN13 978-2-37883-062-5
Sélection des livres de l’été 2019

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