Le poulet voyageur

Chicken around the world

Mireille Sanchez - Collection Carrément Cuisine

1056 pages, parution le 16/10/2024

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Résumé

Un livre unique au monde !
Le Poulet voyageur
Chicken around the world

Il était une fois ... Il y a plus de 8 000 ans sur les terres de l'Inde vagabondait celui qui allait devenir le plus grand globe-trotter de tous les temps, égayant les campagnes, puis les cuisines du monde. Parcourant les océans à la découverte des terres auprès des hommes qui l'emmenaient avec eux, il s'est arrangé de tous les climats, s'est confondu avec toutes les cultures, tous les cultes et a donné autant de lettres de noblesse aux cuisines bourgeoises qu'il a agrémenté les cuisines rurales et familiales. Cette star au point de rencontre de l'histoire et de la géographie du monde, c'est Gallus Gallus, le poulet !

Voici la recette de ce livre unique au monde :

Plus d’1 tonne de poulet cuisiné et dégusté
Plus de 1 000 recettes, petites histoires et anecdotes
Plus de 400 pays, États ou régions

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Mireille Sanchez
Collection	Carrément Cuisine
Parution	16/10/2024	16/10/2024
Nb. de pages	1056	-
Format	20.3 x 27.8	-
Couverture	Relié	-
Poids	2955g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782019327958	9782017280675