Lunel
Sa cuisine, ses légendes
Xavier Renard - Collection Horizons
192 pages, parution le 05/06/2025
Résumé
Les plats se racontent jusqu'aux desserts qui accompagnent les grandes fêtes, à travers des légendes et histoires familiales insolites : Louis XIII et les Reynard, un vidangeur anticlérical, une étrange chope de bière munichoise de 1923, et même le fameux Carré magique !Des recettes originales et inédites, transmises dans une vieille famille lunelloise et d'autres plus courantes de notre cuisine languedocienne.Lotte à la provençale, escargots à la lunelloise, ris de veau à la lunelloise, croquants de Lunel aux pignons, pour ne citer que quelques fleurons.De la cuisine, de l'Histoire et des histoires, de quoi se régaler et rêver lunellois...
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Nombre 7 |
| Auteur(s) | Xavier Renard |
| Collection | Horizons |
| Parution | 05/06/2025 |
| Nb. de pages | 192 |
| Format | 14.8 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 395g |
| EAN13 | 9791042708610 |
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