Mezzés
62 recettes ensoleillées pour éveiller vos sens à chaque bouchée
Stéphanie De Turckheim - Collection Carrément Cuisine
160 pages, parution le 17/01/2024
Résumé
Les mezzés sont une véritable invitation au partage, à la générosité et à la convivialité. Ils se dégustent chauds ou froids, avec du pain ou seuls, et sont servis tous en même temps pour que chacun puisse laisser libre cours à sa gourmandise.
Les recettes de ce livre rayonnent de soleil. Batbout, pita, hallah, houmous traditionnel, houmous à la viande, au zaatar et pignons de pin grillés, briouates d'agneau aux épices, börek au thon, falafels, aubergines farcies, baklawa, kadaïf aux fruits secs... Laissez-vous emporter par un tourbillon de asveurs.
Les recettes de ce livre rayonnent de soleil. Batbout, pita, hallah, houmous traditionnel, houmous à la viande, au zaatar et pignons de pin grillés, briouates d'agneau aux épices, börek au thon, falafels, aubergines farcies, baklawa, kadaïf aux fruits secs... Laissez-vous emporter par un tourbillon de asveurs.
L'auteur - Stéphanie De Turckheim
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Stéphanie De Turckheim |
| Collection | Carrément Cuisine |
| Parution | 17/01/2024 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 20.3 x 23.7 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 664g |
| EAN13 | 9782019328146 |
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