Ned assiette anti-inflammatoire
Guide pratique et recettes saines pour prévenir les inflammations
Coralie Ferreira, Sibylle Naud - Collection Carrément Cuisine
192 pages, parution le 02/07/2025
Résumé
Le plus souvent silencieuse, c’est-à-dire qu’elle n’engendre pas nécessairement de symptômes, l’inflammation chronique favoriserait le développement de maladies, à plus ou moins long terme, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, l’obésité, le cancer… Voici enfin le livre pour éviter les inflammations et prévenir le risque de développer une maladie chronique à composante inflammatoire.
Quels sont les aliments pro-inflammatoires à éviter ?
Quels sont les super aliments anti-inflammatoires à privilégier ?
Quel mode de vie adopter pour lutter contre les inflammations ?
Comment bien organiser ses repas ?
Quelle est la bonne manière de cuisiner ?
25 fiches techniques rédigées par une nutritionniste pour vous aider à comprendre les causes des inflammations chroniques et optimiser l’équilibre acido-basique de votre organisme. Une multitude de conseils pratiques pour permettre à votre corps de lutter contre les inflammations chroniques.
60 recettes gourmandes et équilibrées pour faire quotidiennement le plein de légumes, d’oméga-3, d’antioxydants et de bres : Socca et épinards, Rillettes de sardines et citron con t, Curry de légumes, Risotto de petit épeautre, Mijoté de lentilles, Filet mignon de porc à l’ananas, Salade d’oranges aux épices, Gâteau noix et myrtilles…
Quels sont les aliments pro-inflammatoires à éviter ?
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Quel mode de vie adopter pour lutter contre les inflammations ?
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L'auteur - Coralie Ferreira
Autres livres de Coralie Ferreira
L'auteur - Sibylle Naud
Sibylle Naud est diététicienne - nutritionniste, installée près des Sables d'Olonne en Vendée.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Coralie Ferreira, Sibylle Naud |
| Collection | Carrément Cuisine |
| Parution | 02/07/2025 |
| Nb. de pages | 192 |
| Format | 20.8 x 24.3 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 854g |
| EAN13 | 9782017322160 |
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